板式换热器在各行各业中常用来冷却、加热、冷凝、蒸发等，如循环水冷却、药液加热、蒸汽冷凝回收、冶炼中的蒸发等等工艺。
1、区域供热／制冷系统
由于板式换热器具有换热效率高，结构紧凑，操作维护方便等诸多优点，已成为市政供热楼宇住宅供热的主导产品，冬季为办公楼、工厂、宾馆、饭店、住宅楼等建筑物提供采暖，适用于汽车-水换热、水-水换热等各种工况。满足暖气片，地板采暖、风机盘管、新风／空调机组等各种不同系统取暖要求。
2、超高层建筑压力阻断器
　　随着城市中超高层建筑的增多，以水或二醇溶液等为传热介质暖通空调系统会产生很高的静压，采用板式换热器做为压力阻断器，可降低系统对泵阀、冷热水机组等重要设备的压力等级要求，节约设备投资和运行费用，并保证系统安全可靠运行。
3、冰蓄冷系统
　　板式换热器在冰蓄冷系统得到了越来越广泛的应用，冰蓄冷技术通过“移峰填谷”的方法为用户节省中央空调运行费用，即在电力负荷较低的夜间，采用电制冷机制冷，将冷量以冰的形式贮存起来，在电力负荷较高的白天，把储存的冷量释放出来，以满足建筑物冷负荷的需要，通过昼夜电费差价，可大大降低中央空调运行费用。
4、制药、食品工业
各种药液、纯水的加热、冷却、蒸发、冷凝及杀菌；各种食品、饮料、果汁、啤酒等加工过程中的加热、冷却、蒸发、结晶、杀菌
5、在啤酒工业中的应用
　　啤酒生产过程中主要有麦芽制备、麦芽子汁制造、发酵、过滤灭菌、灌装包装等5大工序。其中麦芽汁的制备主要工艺流程如下：糖化工艺中煮沸后的高温麦汁冷却至发酵接种温度，需要提供冷源，由于啤酒生产工艺的需要，一般用2℃为生级冰水将98℃左右的麦汁冷却至7℃-8℃左右。冰水温度则从2℃升至82℃-85℃时，升温后的热水回糖化工艺循环利用。2℃冰水的制备时将常温下的水如30℃左右经过处理的酿造水通过制冷设备直接冷却至2℃.
6、在制糖工业中的应用
　　制糖厂在清汁加热，渗出法的稀汁加热糖浆糖蜜入灌前的加热，以及最终的冷却（入蜜罐之前），效果良好，有些糖厂并试用于混合汁加热。用板式换热器加热清汁的传热性能比管式换热器的高一倍以上，因此所用的传热面积可以减少一半或以上。在换热器性能良好、并紧靠蒸发罐的情况下，用汁汽加热可使清汁温度接近汁汽温度，只低3℃-5℃，基本上能适应蒸发的需要。要汁汽加热可防止因蒸汽温度过高引起糖汁焦化，有些糖厂使用废气，曾有因操作不慎而发生严重焦化，焦化物很难清除。对于混合汁这类含有较多固体悬浮物的物料，使用宽缝隙的板式换热器的效果较好。
7、在玉米深加工工艺中的应用
　　在玉米淀粉生产中，用于亚硫酸溶液的加热，玉米输送水，淀粉洗涤水的加热，淀粉乳及浓麸质液的降温等。玉米浆的蒸发浓缩，麦芽糊精喷雾干燥前的蒸发浓缩，麦芽糖浆的蒸发浓缩，无水葡萄糖及结晶葡萄糖的蒸发浓缩都已成功用上了板式换热器。板式换热器可以利用余热做为加热源进行蒸发浓缩。用管束干燥机排出的高温尾气做热源，进行玉米浆蒸发浓缩，也可以利用喷雾干燥塔排出的尾气做热源，进行麦芽糊精干燥前的蒸发浓缩。在乙醇生产中，也可以利用管束干燥机的尾气作热源，对糟液进行蒸发浓缩。
8、在电厂闭式循环冷却水系统中的应用
从国内已建发电厂来看，用于闭式循环冷却水系统的水水换热器有两类，一类是管壳热换器，另一类是板式换热器。在国内使用进口机组的电厂、燃气蒸汽联合循环电厂和核电站多采用板式换热器。由于板式换热器紧凑、重量轻、高传热效率，人们对它的兴趣日益增长。换热器设计应满足电厂从起动到最大出力时各种负荷下的运行需要，并保留有一定的裕量，保证换热器在最大负荷、最高进水温度和最大污垢热阻时，在规定的检修周期内，仍能完成给定的冷却任务。

9、电力工业
柴油发动机冷却、发电机冷却；轴承、真空泵、水泵冷却器
10、在冶金工业中的应用
　　板式换热器在冶金工业的应用主要分为闭式循环水冷却器和油冷却器两种。主要应用在铸模冷却、炉水冷却、连铸机冷却、液压油冷却、氨溶液冷却、焦化厂水冷却等。板式蒸发器和冷凝器主要用在氟利昂蒸汽透平系统中：热水槽储存的高温水通过热水供给泵送至烧结冷却器的板式换热器内，送至氟利昂蒸发器，预热器在板式蒸发器内降低温度后返回转炉。蒸发器发生的氟利昂蒸汽进入透平器后，驱动透平器和发电机，然后排至冷凝器。在烧结冷凝器的出口安装板式换热器，用于回收200℃的冷却烧结矿的排热，将转炉热水提高15℃.
11、炼钢厂
炼焦炉直接或间接一次冷却器；闭环冷却系统的冷却器 ；冷却炉子和各种机器；电弧炉的炉体、水冷盖板的冷却；带材冷热轧机、开坯机、的润滑油和齿轮油的冷却；电镀锡、锌生产线电解液的冷却；
12、炼铝厂、氧化铝厂、炼铜厂
闭路冷却系统；洗涤液冷却器；电解液的加热和冷却
13、机电工业
液压油的冷却、淬火油的冷却；酸洗池、磷化作业线的加热；炉子冷却；乳化剂冷却
生产车间的采暖和通风；燃料油的加热；各种轧机、挤出机的冷却
14、造纸工业
黑液的冷却、木浆的凝缩、水加热；热回收系统，用于回收
14、石油工业
各种油品的加热及冷却；塔顶气体的冷凝、冷却；工厂冷却水系统；工厂酸性水的处理

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